神遊埃及記

還沒出發到埃及，先神遊埃及，12月23日人在埃及之吻的呆；



http://www.lovekids.idv.tw/prajina/pic3/egypt-restaurant/index.html



談吐爽朗的臺灣老板娘，廚藝出眾的埃及老板，還有羞卻的中埃混血小小孩，全臺灣唯一埃及料理的餐廳，只此一家別無分號。



BOSA埃及的意思是Kiss(親吻)，老闆是來自埃及人馬德慕，老闆娘是臺灣的張太太，六年前老闆娘到埃及自助旅行一個月，認識了老闆，那時馬德慕是一個潛水教練，後來老闆娘回臺灣，雙方保持通信和通訊，後來老闆來臺灣，在成大學了兩年的中文，終於贏得美嬌娘的心。



BOSA夫妻是Eliza在埃及展時認識的朋友，也因為我們要去埃及自助旅行，希望多詢問一點有自助旅行經驗朋友，他們自己的經驗談，正好馬德慕是埃及人，家住路克索，他們今年三月才由埃及回來呢！



年中在臺南開了這個道地的埃及餐廳，所有的東西除了好吃，還十分的埃及，例如：埃及紅茶、蔬菜扁豆湯、埃及圓餅...我們下臺南這天(2006/12/23)還好逢聖誕節前夕，他們推出聖誕大餐，埃及本身的風味餐倒不很多就是。



大呆很喜歡埃及紅茶，是老闆娘請的下午茶，埃及紅茶沒有一般紅茶澀，比較淡，而紅茶葉是磨成細沙，老闆娘說是為了可以大面積和水接觸，醞釀出香淳來。喝了純紅茶後，再加上一小片薄荷，清涼爽口別有一番風味，然後再加上一小杯煉乳牛奶，哇噢！像咖啡一般的三段式喝法：原味紅茶、薄荷紅茶、最後是奶香茶 :) 我決定到埃及時要買一大堆這種紅茶回來。



蔬菜扁豆湯好好喝喔！老闆廚師加了五、六種香料呢！



老闆娘告訴我們要怎麼去，車票、門票可以到當地才買，還有她之前住的旅舍。事先做足功課，才有精采度，精采度是因人而異，除了預計行程外，看到的感受到的就是自己的。



老闆娘不爬山，不過我們有一樣的裝備：登山大背包，她拿來自助旅行用，我則用在登山。大呆很喜歡老闆娘，很親和很爽朗，在一群人中她是亮的，因為氣質。



晚上由臺南回到彰化，我和Elsa住Eliza彰化的家，看到Eliza很埃及的書房，處女貓，還有可愛到不行的馬桶蓋。24日下午回臺北，大呆又錯過火車了，幸好沒上車，還自以為火車誤點誤了半個小時以上，鳴 -_-|||



總之，還沒到埃及，先在臺南沙盤推演一番，神遊埃及記 :P







▉Reference



埃及之吻主題餐廳

http://www.bosa.com.tw/









24th Dec. 2006 by bigfool