14℃的水墨畫：(2) 野食

http://www.lovekids.idv.tw/prajina/pic7/vietnam/02_food/index.html



出門，是為了認識跟自己不同的人，跟他們說話，原來人除了長相，還有遭遇、思想、飲食、價值觀...等等林林總總的大不同，能認識跟自己不同的人，是福氣，因著他們，我學會了用360度，平行上下左右地來看這個宇宙。



隨行，大多是五十歲以上的夫妻，甚至有二十年次的惠美阿姨夫婦，有三十年次的美術阿姨夫婦。



惠美阿姨的爽朗，還有她那沈默又謙謙有禮的醫生先生；溫和隨時都笑盈盈的美術阿姨(因為她在小學當美術老師嘛)，不過美術阿姨有個去過三十幾個國家的先生，還不用麥克風和觀眾就很能講的人，完全打斷不得；還有一對典型夫婦，太太換了一萬元臺幣要到越南，天啊~ 100元臺幣可以換五萬元越盾耶，這一萬元臺幣，換成越南盾，會變成大大大富翁喔... 這太太很愛唸先生，而先生都會乖乖地聽訓，所以才叫他們典型夫婦，很可愛，是歡喜夫妻喔...



總之，旅程上擦身而過的旅人，有瞬間的志同道合(目的相同)，也因為長距離的車程擦出瞬間的火花，在這樣純質的異國中~





吃在越南，不像在臺灣吃越南菜，也許是為了讓大家適應，中化不成反成了不越不中，還有見識到很多很多的「主菜」，在同一餐中，例如：「炒河粉＋炒飯＋白飯一大碗」，炸薯條也是這些天很常見的東西，甚至還有：「炸薯條＋大碗白飯＋炸春捲」呃~ 這鐵定是個養豬行，每一餐都有不只一個主食呢！



餐廳的地上都有土地公，後來去賣場也有，一問才知越南店家都會拜土地公，而且放地上喔，然後拜很多錢，祖先則放屋子頂樓。



出門，飲食入境隨俗即可，並不一定要怎麼來著，尤其吃素，隨意吧~ 這些天共吃了「飯店自助、海上越氏海鮮餐、法氏庭園越氏自助、港氏裝潢越氏菜、越氏羊鍋、越中帶泰、法氏咖啡廳下午茶...等等」很多元啊，不過我嘛...能吃的不多，都用看的就是罷，呵~



不過倒喜歡看看餐廳的擺飾及佈置，還有窈窕越女身上，那一襲美麗的越南傳統服飾，真是曼妙又賞心悅目啊。





用餐時先學了兩句越南話，因為這兩句很重要：



1.安在(音譯)，指素食

2.感恩(台語音譯)，指謝謝





在北越，中文字除了廟宇就是餐廳最多，這也是很奇特的喔！











23rd Mar. 2009 by bigfool