四季狂想曲

2009年3月22日星期日

14℃的水墨畫：(2) 野食

http://www.lovekids.idv.tw/prajina/pic7/vietnam/02_food/index.html

出門，是為了認識跟自己不同的人，跟他們說話，原來人除了長相，還有遭遇、思想、飲食、價值觀...等等林林總總的大不同，能認識跟自己不同的人，是福氣，因著他們，我學會了用360度，平行上下左右地來看這個宇宙。

隨行，大多是五十歲以上的夫妻，甚至有二十年次的惠美阿姨夫婦，有三十年次的美術阿姨夫婦。

惠美阿姨的爽朗，還有她那沈默又謙謙有禮的醫生先生；溫和隨時都笑盈盈的美術阿姨(因為她在小學當美術老師嘛)，不過美術阿姨有個去過三十幾個國家的先生，還不用麥克風和觀眾就很能講的人，完全打斷不得；還有一對典型夫婦，太太換了一萬元臺幣要到越南，天啊~ 100元臺幣可以換五萬元越盾耶，這一萬元臺幣，換成越南盾，會變成大大大富翁喔... 這太太很愛唸先生，而先生都會乖乖地聽訓，所以才叫他們典型夫婦，很可愛，是歡喜夫妻喔...

總之，旅程上擦身而過的旅人，有瞬間的志同道合(目的相同)，也因為長距離的車程擦出瞬間的火花，在這樣純質的異國中~

吃在越南，不像在臺灣吃越南菜，也許是為了讓大家適應，中化不成反成了不越不中，還有見識到很多很多的「主菜」，在同一餐中，例如：「炒河粉＋炒飯＋白飯一大碗」，炸薯條也是這些天很常見的東西，甚至還有：「炸薯條＋大碗白飯＋炸春捲」呃~ 這鐵定是個養豬行，每一餐都有不只一個主食呢！

餐廳的地上都有土地公，後來去賣場也有，一問才知越南店家都會拜土地公，而且放地上喔，然後拜很多錢，祖先則放屋子頂樓。

出門，飲食入境隨俗即可，並不一定要怎麼來著，尤其吃素，隨意吧~ 這些天共吃了「飯店自助、海上越氏海鮮餐、法氏庭園越氏自助、港氏裝潢越氏菜、越氏羊鍋、越中帶泰、法氏咖啡廳下午茶...等等」很多元啊，不過我嘛...能吃的不多，都用看的就是罷，呵~

不過倒喜歡看看餐廳的擺飾及佈置，還有窈窕越女身上，那一襲美麗的越南傳統服飾，真是曼妙又賞心悅目啊。

用餐時先學了兩句越南話，因為這兩句很重要：

1.安在(音譯)，指素食

2.感恩(台語音譯)，指謝謝

在北越，中文字除了廟宇就是餐廳最多，這也是很奇特的喔！

23rd Mar. 2009 by bigfool

2009年3月11日星期三

14℃的水墨畫：(1) 出走

http://www.lovekids.idv.tw/prajina/pic7/vietnam/01_airport/index.html

會到北越是個意外，本來的打算是一嘗千里外，千丈黃沙的思念，沒想到和兵馬俑擦身而過，迎面而來的是好一幅海上水墨畫：北越下龍灣。

和旅遊結識的好友，相約行遍世界，我們的心願不約而同地定位在「世界遺產」。

對旅遊，在這樣不上不下的年紀總是有點遺憾，不就是「學生時代有閒沒錢，出了社會變成有錢沒閒」，更怕等著等著「年老時，有錢有閒沒體力」，驛動的心終究是在原地打轉。

雖然去過的國家不多，連續兩年往同一個方位去：碰巧都是東南亞，也碰巧經驗都不如臺灣。

能看看其他國家的人文風土是好的，又碰巧是這樣貧富落差的國家，相較起來，我們竟也富裕極了。

比上不足，那就往下比吧，這樣怨念會少一點，感謝會多一點；妒忌會少一點，悲憫會多一點；自我會少一點，奉獻會多一點。

2007年在吳哥洞里薩湖，著實上了一堂「貧窮」的名詞解釋。2009年，出發往北越前，還先努力做番心理建設，就生怕會再心裏頭認定的「貧窮」會再重新洗牌一次。幸好，並不如想像中的壞...

到世界走走是好的，接觸到各式各樣的人，因著他們，為自己的狹隘羞愧；因著他們，為自己的不知足汗顏，因著他們，為自己的富足感恩，因著他們，為自己的健全謝天...

當心靈很貧脊時，出走到陌生的地方，就像在沙漠中看到綠洲般，枯乾憂傷的靈獲得滋養，重新得力。

這是個遲了一年的約，很多原因，讓我不再留念。

下龍灣，謝謝你等我。

PS.

每次出國，都是徹夜未眠，我在想我有這麼重要嗎？重要到春蠶到死蠟炬成灰，工作都做不完？還連累了同事接了臨時的案子。26日這天做到天亮，然後27日直接做花旗接機的車到中正機場。我很想罵髒話！！

往河內寫的華航班機，卻是華航和越航聯營，去北越的人還是少了點，結果是越航，空姐和空少都很大牌，就像沒有受訓過一般，光點個素食餐空少還發了脾氣，沒搞錯吧，一夜沒睡的我都沒生氣了，他氣什麼？我清清楚楚地說「I am a vegetarian」他還一直生氣地問我「egg or meat」。果然後座有個媽媽受不了，大罵一頓~

▉Reference

臺灣桃園國際機場

http://www.taoyuanairport.gov.tw/chinese/

越南(wiki)

http://zh.wikipedia.org/wiki/河內

下龍灣(wiki)

http://zh.wikipedia.org/wiki/下龍灣

12th Mar. 2009 by bigfool

2009年3月9日星期一

把健康掛在頸上

由越南回來，吳哥旅遊的好友來接機，請他回味印度咖哩外，在新光三越買了懸念心中半年的健康鍊。本來屬意的是運動型的項圈，一直看不到中意的，在華航飛機上也是只有幾款。

後來喜歡純鍺的鍊子，卻貴的要命，遠超過預算，好吧只剩純鈦，就是你了。

庭溱一直笑我，說是加護病房病人家屬也都會給他們帶上這麼一條鍊子，有用早有用了，不會等到此時此刻。

我也不是迷信，但這些日子工作累緊時，總是想把健康緊緊的綁在身上，那怕只是掛在頸上安心也好 :P

PS1. 那個笑我的好傢伙，不也在NOVA敗了Sony VAIO TZ27，比起來我買的「健康」，還多了個「零」耶，看來我還挺划算地...

PS2. 大呆我暗自猜測：這種一入境就敗家的行為，是不是在北越沒敗家以致欲求不滿？ :P

■Reference

日本羽鈦

http://www.titan.com.tw/

10th Mar. 2009 by bigfool

2009年2月21日星期六

Sick進行曲

由2009農曆年一月感冒到現在，是好不了還是怎樣？還變本加厲！

先是重感冒，好了點後，再急性腸胃炎，再好了後，又失聲猛咳，然後喉嚨痛到無法吞嚥...鳴~ 痛到我快連工作都不想做了。

咳到我棄械投降，不看醫生都不行，加上親友的主意連連，又是西醫，又是中醫...還是好不了~ 身體在告訴我「不值得」嗎？

解甲歸田？

22nd Feb. 2009 by bigfool

MSN ID(16)：一語泯恩仇

2008/12/02~2009/02/22

◢小蓋~我不想參加客戶改進計畫,只要不要重灌就好

◢一星期中,兩個windows對我始亂終棄:好不容易灌好windows vista,windows mobile也使起性子 =_=

◢現在讓我流口水的是絲稠之路, 埃及已由景點變晃點

◢聖誕禮物-神燈,擦亮它,然後許三個願望:我要當冗員,我要當冗員,我要當冗員

◢我也想由西域一路奔向長安 =_=

◢態度決定一切:TKB謝絕草莓和玫瑰,還有我不想當準備死在沙灘的資深員工

◢獨咳咳不如眾咳咳, TKB之院內交叉感染版

◢早上不是我的早上, 計程車是我的車

◢感化教育的神燈理論:把燈丟進大海,告訴它500年後才會有人撿到放你出來.若在500年內被撿到,神燈一定心存感激報恩;若在500年後才被撿到,神燈會把憎恨發洩在恩公身上.

◢感化要無比的耐性

◢既不能像女星搶著嫁富商,也不能當總統A錢,只好比誰的墓誌銘精彩

◢因為沒有浪,我不能當躺在沙灘上假死的資深員工,只能當資深菜鳥

◢以父之名

◢是誰發明電腦的, 請自行搬到地獄B19樓住: 好想念床喔...什麼時候才能爬上床睡覺 =_=

◢閱讀給每個人一雙飛越低谷的力量

◢親愛的人生,我要把你的彩度調到最高

◢又是"冬"殘也,如何出翠幃? 落"雪"人獨立,微雨燕雙飛...

◢這個星期砍了一片雨林-->印結案報告

◢潤秒有什麼用? 我想要時光回溯機

◢佇立千年,為誰停留,黃土千丈,埋藏思念

◢就像單身跳入大海救人,一個人能救多少個,愈來愈多人攀附過來,最後還不是滅頂

◢老師的解脫方程式 Relief Rundown

◢windows 7好不好用不重要, 但至少不會像vista一樣當, 又搞了半天, 青春又折給微軟了

◢犇向自由的時空膠囊, 寫給2019年的自己

◢老鼠來TKB二樓拜年了

◢想要深邃夜空中那一顆最亮的鑽石

◢笨蛋不會感冒,那我一定是很聰明,還常常很聰明

◢每件事看來都無趣無味極了

◢解甲歸田? 很羨慕你

22nd Feb. 2009 by bigfool

2009年2月14日星期六

復新如舊 W1：半日鷹架客串工

2009/02/14 1025am. 莊老師開始教我們架鷹架

■鷹架怎麼架

莊老師說明工作坊這次實作範圍

我還分心看了一下煙霧繚繞的香火

架鷹架step1：先找左右兩邊的支撐

架鷹架step2：再找中間相交叉的鐵架後，交疊後鎖上螺絲

架鷹架step3：再依維護標的需要，架第二層鷹架，為了上第二層先鋪上腳踏木板

架鷹架step4：上第二層鐵架

架鷹架step5：最後成品長這樣

架鷹架step5'：如有需要，再架第三層，像這一處我們需要架三層

因為莊老師有事要先離開，先為我們講解架鷹架時有哪些注意事項：如架多少層，要看維護目標的需要，而鷹架上的腳踏木板只能站一人，最多只有擦身而過可以兩人，在站穩之前，手不要離開攀附的鷹架，這樣一旦木板朽壞還可以拉住架子。

莊老師有事要先離開，先為我們講解架鷹架之注意事項；另鷹架與鷹架間還可以用木板相連

莊老師的助手，也參與廟宇古蹟修復的黃金全老師，為我們補充說明

黃老師說鷹架的支撐點在下面，不是在交叉點

終於架完四座鷹架

在架好鷹架，課中休息後，接下來分小組，以便下週開始實作。主席要我們再分享一下由一早來至今的心得。

莫名就成軍了：琺瑯瓷的方老師是組長(中)、曉媛是副組長(左1)、畫畫的劍台(左2)、熱中廟宇古蹟的冠樺(右2)、俊仁(右1)，加上大呆我

我又分心偷看了古色古香的香油箱，那材質和外婆家的大理石長椅一般呢

■滄海遼闊我船渺小

正午時分，下課嚕~ 漫步到淡水吃糖葫蘆、烤臭豆腐 (各位，我知道淡水有名的是什麼，我在淡水念了四年書，也住了四年，等阿給有素食再說吧，鳴~)，問我有什麼想法，啊~ 這是我這輩子第一次走進淡水龍山寺 (我在淡水果然是混假的 =_=)

拎著東西坐在地上邊吃邊看漁船、渡輪，愈大愈愛看船，我羨慕船的自由，更佩服海的包容，看著流來流去的河水，往返行走的渡輪，洗淨我一身的不平與怨懟...

■Reference

復新如舊 W1：談不完的古蹟修復史

http://www.wretch.cc/blog/prajina/15595459

15th Feb. 2009 by bigfool

復新如舊 W1：談不完的古蹟修復史

2009/02/14 寺廟古蹟保養

▲時間：2009/02/14~2009/04/15 0900-1200

▲地點：淡水龍山寺

▲目標：1.透過不同工序進行，實地操作保養維護工法；2.實際參與完日常保養維護工事。

▲任務：1.課堂實作；2.分四小組－2-1.各小組繳日誌300字；2-2.各工序或實作記錄照4張；2-3.特施作工法及工具介紹。

▲課表

二月中旬，和好友報名淡水基金會舉辦之「寺廟古蹟日常保養維護工作坊」。2009/02/14是第1堂課，很有趣喔 (雖然一大早爬起床是痛不欲生的事...)

■相見歡

第1堂課免不了自我介紹，老師說這班同學超收，有22位，也是臥龍藏虎的一班：有來自滬尾文史工作室共同創辦人之一的吳老師；北藝大傳藝所的學生；紅毛城導覽解說員；淡水鎮公所文建課課長；才搬來淡水七年的新移民；專司琺瑯瓷的退休美術教授；從事畫畫對古蹟有興趣者；還有更多來自各古蹟的志工。

同學之中有來自鶯歌、坪鎮...真是很遠，也令人佩服。搬來淡水七年的一對夫妻說「住在這裏，就要了解這裏」，其中的先生還說「我學的是土木，一直在做破壞古蹟的事，直到現在改過自新...」

■百聞不如一見：廟宇彩繪師

如同好友說的：首一回在廟裏面上課，很新鮮。除此，全程「台語上課」也是很奇特的經驗，原本我還覺得我台語不錯，上了課才發現，只有會話還可以，太多台語的廟宇專有名詞，別說台語了，就是國語我也吃力！

第1堂課就看到久聞大名的廟宇彩繪師－莊武男莊老師，他參與1982年龍山寺整修完整過程。同時他也是淡水文化基金會的董事長。

老師洪亮的聲音道出了廟宇維護的不堪人事：廟一有了錢，就像個土財主。還有1986年後有了選舉，廟也有選舉，就整個變了樣...花錢可以花，但就做到好...

「花錢可以花，但就做到好」，莊老師說出了納稅人的心聲；這個計畫的承辦人趙老師則說「大家都知道要維護古蹟，但如果維護的方法不對，對古蹟是二次傷害」！

■時光回溯：1982淡水龍山寺

莊老師用投影片帶我們回到1982年的淡水龍山寺，一樣的位置，一樣的廟宇，卻是斑駁入目...

廟的屋頂波浪敗壞，表示建築開始敗壞，這是1982年的屋頂 (翻拍自課堂的PPT)

「一坪的很多瓦，傳統的作法，工很多，要能交疊卡住瓦片，托住承接廟宇，地震來了都不會倒...現在很多設計師連瓦要怎麼疊都不知道，還會得文化獎...」莊老師的話語有淡淡的酸，是台灣這塊土地對文化的不重視，對人文資產的輕忽的怨；還是我們長期左傾西洋年青一代已變得不中不西的嘆？